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湖南弘林科學(xué)儀器有限公司


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食品物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)
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食品物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)

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物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)簡(jiǎn)介:

美國(guó)FTC在全球是食品物性分析儀器(質(zhì)構(gòu)儀)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的公司和研究機(jī)構(gòu),成立于1963年,它具有深厚的技術(shù)背景,例如:被各同類(lèi)儀器生產(chǎn)商普遍采用的“Kramer shear press and Kramer Shear Cell”(即多刀剪切探頭)便是以FTC創(chuàng)始人之一的Ahmed Kramer博士命名。FTC其產(chǎn)品符合各類(lèi)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),例:ASTM, BS, ISO and DIN等等,在全球有大量的用戶(hù)采用FTC的產(chǎn)品。

TMS-PRO食品物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)是美國(guó)FTC公司針對(duì)研究機(jī)構(gòu)推出的專(zhuān)業(yè)研究級(jí)食品物性分析系統(tǒng)(質(zhì)構(gòu)儀),其產(chǎn)品可分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、咀嚼性、拉伸強(qiáng)度、撕裂強(qiáng)度、抗壓強(qiáng)度、穿透強(qiáng)度、疲勞強(qiáng)度、游離水分等等。通過(guò)專(zhuān)業(yè)的分析軟件可獲得剪切曲線、擠壓變形破裂曲線、應(yīng)力松弛曲線、彈性率松弛曲線、延展曲線、疲勞強(qiáng)度曲線、嚙合剝離曲線、速度同應(yīng)力變化關(guān)系曲線等,而且用戶(hù)完全可以依據(jù)自己的需求設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)P瞳@得相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)?zāi)P颓€。
TMS-PRO食品物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)可供選擇的附件(感應(yīng)元、探頭、夾具和樣品臺(tái)等)有300多個(gè),并且它具有良好的擴(kuò)展性,可依據(jù)客戶(hù)需求設(shè)計(jì)配備特殊附件以備分析之用。



TMS-PRO食品物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)主要特點(diǎn):

一、TMS-PRO食品物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)是美國(guó)FTC公司新研發(fā)推出(0.015%)TMS-PRO型高精度專(zhuān)業(yè)食品物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)。


二、TMS-PRO食品物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔、操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)精度高、性能穩(wěn)定、性?xún)r(jià)比高等特點(diǎn),是高校科研院所、食品工業(yè)企業(yè)、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室研究食品物性的有力分析工具。


三、TMS-PRO食品物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)應(yīng)用領(lǐng)域:肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠等食品的物性學(xué)分析。


四、TMS-PRO食品物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)可實(shí)現(xiàn)的檢測(cè)功能:
分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、咀嚼性、拉伸強(qiáng)度、抗壓強(qiáng)度、穿透強(qiáng)度、果蔬游離水分、新鮮度等。


五、TMS-PRO食品物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)具有專(zhuān)門(mén)的分析軟件包,它可以對(duì)儀器進(jìn)行控制,選擇各種檢測(cè)分析模式,并實(shí)時(shí)傳輸數(shù)據(jù)繪制檢測(cè)過(guò)程曲線。內(nèi)部計(jì)算功能,對(duì)有效數(shù)據(jù)進(jìn)行分析計(jì)算,并可將多組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析比較,獲得有效的物性分析結(jié)果。



TMS-PRO食品物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)技術(shù)參數(shù):

1.最大檢測(cè)力:2500牛(可根據(jù)力量感應(yīng)元調(diào)節(jié))

2.檢測(cè)精度:優(yōu)于0.015%全球檢測(cè)精度

3.檢測(cè)行程:30厘米(可根據(jù)特殊使用需求加長(zhǎng))

4.檢測(cè)速度:0.1—500毫米/分鐘可調(diào)

5. 32厘米長(zhǎng)下降距離精度:2.5微米

6.速度精度:優(yōu)于0.1%

7.數(shù)據(jù)采集率:大于2000組/秒

8.多種檢測(cè)探頭可選,所有探頭全部通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)校準(zhǔn)認(rèn)證,符合工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

9.智能型力量轉(zhuǎn)換,可選10、25、50、100、250、500、1000和2500牛頓等轉(zhuǎn)換器件,通過(guò)力量轉(zhuǎn)換器件,可以改變檢測(cè)量程范圍,同時(shí)改變解析度以適合不同的樣品分析

10.計(jì)算機(jī)控制,具有功能強(qiáng)大的分析軟件,可進(jìn)行各項(xiàng)食品的物性分析。

11、尺寸及重量:29cm*cm43*75cm;18.2Kg

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