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美國FTC Food Technology Corporation

Food Technology Corporation 美國FTC Food Technology Corporation www.foodtechcorp.com 美國FTC在全球是食品物性分析儀器開發(fā)設(shè)計最為悠久的公司和研究機構(gòu),成立于1963年,是最早制定嫩度標準的研究機構(gòu),它具有深厚的技術(shù)背景,例如:被各同類儀器生產(chǎn)商普遍采用的“Kramer shear press and Kramer Shear Cell”(即多刀剪切探頭)便是以FTC創(chuàng)始人之一的Ahmed Kramer博士命名。

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